鸡蛋苦瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  苦瓜切碎用盐抓一下，过两次水备用，（这步让苦瓜不苦了）打5个鸡蛋，把抓过盐的苦瓜放入，加点点盐，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  热油下锅，均匀倒入苦瓜蛋液

• 步骤 3：

  

  一面成型后翻面几秒后用铲子切小块即可

• 步骤 4：

  

  挡挡挡，看着就好吃