土豆配红萝卜烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材和配料。肉切成小块，肥瘦分开。

• 步骤 2：

  

  锅中放入少许菜油，放入肥肉煎出油。

• 步骤 3：

  

  锅中放入菜油和白糖。

• 步骤 4：

  

  出糖色。

• 步骤 5：

  

  放入姜，花椒和干海椒。

• 步骤 6：

  

  炒香，上色均匀。

• 步骤 7：

  

  少许的老抽。

• 步骤 8：

  

  炒至均匀，至香。

• 步骤 9：

  

  放入开水。北一定要超过肉块一措的位置。加盖，大火烧开，转小火。

• 步骤 10：

  

  准备土豆和红萝卜。

• 步骤 11：

  

  去皮，切成滚刀。

• 步骤 12：

  

  黄豆酱。

• 步骤 13：

  

  锅中放入一勺黄豆酱。

• 步骤 14：

  

  汤至浓时，放入土豆和红萝卜。

• 步骤 15：

  

  炒均匀。

• 步骤 16：

  

  加盖，烧至土豆和红萝卜熟软。

• 步骤 17：

  

  起锅放入大葱段。炒均匀。

• 步骤 18：

  

  香喷喷的红烧肉烧制起锅。超级下饭。