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家常烩饼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 葱花饼 一张
- 鸡蛋 两个
- 生菜 三片
- 木耳 五六朵
- 火腿肠 一根
- 洋葱 几片
- 葱姜蒜末 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 豆皮 适量
- 红萝卜片 七八片儿
家常烩饼的做法步骤
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步骤 1：
吃剩的葱花油饼，切成方片儿。
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步骤 2：
家里有啥菜就随便切点儿吧:红萝卜，火腿肠，洋葱，豆皮儿，木耳。
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步骤 3：
鸡蛋打散。
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步骤 4：
油热，放鸡蛋，趁鸡蛋还没有全熟，扒到一边儿，放葱姜蒜，放红萝卜，火腿，洋葱。翻炒一会儿，放生抽，倒入一碗水。
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步骤 5：
水开后，放入饼，木耳，生菜，豆皮儿。再放入盐，鸡精，香油调味儿。撒上香菜末或者香葱末。
