白灼菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用淘米水泡几分钟。我一般都用淘米水，蒸米饭的时候顺便把淘米水留下来清洗菜和肉类。

• 步骤 2：

  

  把菜心放锅里煮，锅里放点油和盐，这样煮出来的菜心就不会发黄。

• 步骤 3：

  

  煮好出锅，摆放入盘。

• 步骤 4：

  

  起锅烧油。

• 步骤 5：

  

  放入切好的蒜末炒出蒜香。

• 步骤 6：

  

  加入老抽接着炒出酱香。

• 步骤 7：

  

  再加入蚝油，生抽，适量的盐，和半碗水。开锅之后汤料就做好了。

• 步骤 8：

  

  煮好的汤料淋在摆好的菜心上。

• 步骤 9：

  

  美味的菜心就做好了。适合减肥人士，油盐根据自己的口味来放。