日食记|冬阴功猪蹄

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所需食材

  • 猪蹄 2个
  • 葱结 1个
  • 姜片 4片
  • 料酒 2勺
  • 食用油 2勺
  • 日食记冬阴功汤料包 1袋
  • 线椒 3根
  • 小米椒 6根
  • 青柠檬 半个
  • 去蒂小番茄 6个
姜叔的日食记 2021年12月10日发布
冬阴功,大概是最能让人振奋起来的味道之一。酸辣激爽,一口通灵魂。

吃过的人都说,视频也就拍出了这份猪蹄好吃程度的50%。其实没什么秘诀,都是用我们自家的冬阴功汤底做的,步骤也特别简单。

感恩冬阴功那浓郁的酸辣味,让猪蹄口感丝毫不会腻,只有撕拉弹软的蹄筋,和入口即脱的骨头。

因为太好吃了,拍完片后同事蹭吃,一口气吃两只也不够。

柠檬和香茅浓重的香气循着锅沿四散,锅里和厨房像是充满着可口的阳光。

成年人情绪并不会随着年纪的增长而变得更平滑,这一处的波澜不惊,需要另一处的惊涛骇浪来消解。

希望这一桌,能为你们消解少许。
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