武汉热干面(家庭版)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1瓣蒜切成蒜末，加1大勺水调成蒜蓉水

• 步骤 2：

  

  辣萝卜切碎，酸豆角，小葱切成葱花备用

• 步骤 3：

  

  芝麻酱加芝麻香油化开，要刚好能挂在勺上

• 步骤 4：

  

  准备一个碗，放“太太乐原味鲜”头道生抽酱油1大勺

• 步骤 5：

  

  再倒入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油一小勺

• 步骤 6：

  

  再倒入香醋1勺、黑胡椒1小勺、蒜蓉水2小勺

• 步骤 7：

  

  锅里倒入清水，滴入几滴香油煮沸

• 步骤 8：

  

  碱水面条下沸水煮约20秒。

• 步骤 9：

  

  捞出面条，放入装调料的碗里

• 步骤 10：

  

  面条上淋上满满芝麻酱

• 步骤 11：

  

  最后撒上辣萝卜丁、葱花和酸豆角就搞定啦！

• 步骤 12：

  

  一定要趁热快速拌匀，喜欢吃辣的人可以额外加点油辣椒！