李孃孃爱厨房之一一一家庭版羊肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先上一个成品图哦！

• 步骤 2：

  

  1.带皮羊肉用清水浸泡1个半小时，多洗几遍，洗净后。

• 步骤 3：

  

  2.准备一锅水，水里放入姜片，大葱，料酒。

• 步骤 4：

  

  3.把清洗干净的羊肉放入锅里（记得冷水下锅哦）开火。

• 步骤 5：

  

  4.等水开后，撇去浮沫，捞起洗净。

• 步骤 6：

  

  5.洗净的羊肉

• 步骤 7：

  

  6.准备一个砂锅，砂锅里放入姜片，小葱，开火。

• 步骤 8：

  

  7.水开后，放入焯水后的羊肉，煮2个半小时左右（这个羊肉是带皮的，所以煮的时间有点长）。

• 步骤 9：

  

  8.煮好后，捞起，放凉。

• 步骤 10：

  

  9.切成薄片

• 步骤 11：

  

  10.吃时再放砂锅里煮开，撒上小葱花，香菜即可。（也可做一个你喜欢的蘸料，如小米辣，生抽，花椒面，香菜，小葱，味精。喝汤的时候在自己的碗里放一点点盐，不喜欢的可以不放）

• 步骤 12：

  

  最后再上两张美图供大家流口水哦！

• 步骤 13：

  

  哈哈哈哈