便当蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋加白砂糖，打发至提起打蛋头滴落的蛋液不会很快消失。

• 步骤 2：

  

  筛入低筋粉翻拌均匀，要轻拌防止消泡。

• 步骤 3：

  

  倒入玉米油拌匀。

• 步骤 4：

  

  倒入垫油纸的4寸模具中。

• 步骤 5：

  

  入烤箱中下层160度烤40分钟

• 步骤 6：

  

  取出后冷却切片，每个蛋糕可以切4片。

• 步骤 7：

  

  淡奶油加糖粉打发至有纹路状态。放入裱花袋，剪出1cm左右的口。

• 步骤 8：

  

  盒子中放入一片蛋糕，挤上一圈淡奶油。

• 步骤 9：

  

  中间放上水果，或者直接挤入奶油也可以。

• 步骤 10：

  

  再盖上一片蛋糕。

• 步骤 11：

  

  用同一个裱花袋画s型挤上奶油，放上喜欢的水果就ok啦。奥利奥口味是表面撒了可可粉和奥利奥饼干碎。抹茶口味是撒了抹茶粉和加了水果麦片。

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品