美味的蛋黄豆腐羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材聚合。咸蛋黄我直接买的咸蛋黄酱。

• 步骤 2：

  

  豆腐直接在盒里切成小块即可。

• 步骤 3：

  

  油稍微热一点时候，把虾入锅，稍微翻炒。不要炒熟，稍微翻炒即可。 翻炒后，盛出来，备用。

• 步骤 4：

  

  把虾盛出来后，直接把咸蛋黄酱放入油里。我放了两大勺，大概相当于3个咸蛋黄。

• 步骤 5：

  

  入油锅，就开始冒泡泡。加入两勺白酒。

• 步骤 6：

  

  加入一小碗清水。

• 步骤 7：

  

  水开后，把豆腐放进去。

• 步骤 8：

  

  把虾倒进去，然后加入适量食盐调味。稍微煮至虾变色即可。

• 步骤 9：

  

  出锅就可以吃啦。我是想给宝宝喝汤，就多放了点水。如果不喜欢水太多，加半碗水即可。