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步骤 1:
准备好食材,西兰花胡萝卜焯水后切碎,三文鱼切丁
步骤 2:
锅内放一点油
步骤 3:
下西兰花炒,加点水,用锅铲稍微剁碎点,盛起来备用
步骤 4:
锅内热油,放两片姜片
步骤 5:
倒入三文鱼丁翻炒,姜片可以去腥
步骤 6:
再倒入胡萝卜丁和豆腐碎翻炒,加1勺水,放1勺生抽继续翻炒
步骤 7:
再倒入西兰花翻炒
步骤 8:
倒入熟米饭,炒匀
步骤 9:
把姜片挑出来,其余立刻盛起来放在碗里
步骤 10:
表面淋上一层打散的鸡蛋
步骤 11:
放到锅里蒸十分钟
步骤 12:
营养美味的蔬菜饭就做好啦
现在三文鱼因为疫情比较敏感,可以换成鳕鱼或者肉丁
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