蒸豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  内酯豆腐去包装后放盘子里，用刀切成块，我取的时候没处理好，包装盒上留了些豆腐，鞭笋两根取最嫩部分切成小滚刀块，没有的话可以放茭白丝。

• 步骤 2：

  

  按照自己喜欢的量放上雪菜，再放上干辣椒，一方面颜色好看，另一方面也想有一点点辣味。

• 步骤 3：

  

  再酌情放点盐，不要放水。

• 步骤 4：

  

  用电饭煲烧饭时放架子上蒸蒸即可，这是刚打开盖子的时候，水是蒸出来的，放点味精即可，我在放盐的时候就把味精放好了。

• 步骤 5：

  

  挺喜欢这个味道，热乎乎时特别好吃，超级简单的一个菜。