酸奶吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油和盐外的材料加入厨师机，揉至面团光滑，加入黄油和盐，揉至面团出薄膜

• 步骤 2：

  

  面团覆盖保鲜膜室温发酵至两倍大

• 步骤 3：

  

  用手戳戳不回缩即可

• 步骤 4：

  

  面团取出排气

• 步骤 5：

  

  分成165克一个的小面团6个，会有多余的面团。覆盖保鲜膜松弛20分钟

• 步骤 6：

  

  面团擀成椭圆形

• 步骤 7：

  

  从上到下卷起，继续松弛20分钟

• 步骤 8：

  

  擀成椭圆形

• 步骤 9：

  

  然后再次从上到下卷起

• 步骤 10：

  

  装入吐司模具中，烤箱发酵至9分满

• 步骤 11：

  

  9分满如图

• 步骤 12：

  

  烤箱160度40分钟，上色后盖上锡纸

• 步骤 13：

  

  成品图