虾皮花生的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材，带皮花生加入盐水中浸泡4小时后去皮

• 步骤 2：

  

  冷锅冷油，放入去皮花生，中火，翻炒6分钟

• 步骤 3：

  

  转小火，加入花椒和干辣椒，翻炒2分钟

• 步骤 4：

  

  加入虾皮，小火翻炒1分钟

• 步骤 5：

  

  加入甜椒粉，小火翻炒1分钟

• 步骤 6：

  

  烹饪结束，关火，可以用余温再炒下，这时可以根据自己口味决定是否加盐

• 步骤 7：

  

  放凉装盘