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步骤 1:
南瓜去皮去子
步骤 2:
隔水蒸熟
步骤 3:
和好的面团,可以根据湿度状态增加面粉或者水,留一点白面再分成两团,一团加入可可粉
步骤 4:
撒粉,擀皮,切割
步骤 5:
包入肉馅,捏边
步骤 6:
收口捏紧
步骤 7:
将可可粉面团擀平,剪成细长条组装老虎额头的王和胡须,用裱花嘴圆孔小口刻出小圆片做眼睛,小圆片剪成半圆可以做嘴巴,除了耐心没有什么需要特别的技巧
步骤 8:
拿镊子小心翼翼沾水贴在饺子上,组装成老虎
步骤 9:
用番茄酱点出脸蛋和嘴巴
步骤 10:
隔水蒸熟,大概蒸6分钟后闷2分钟开盖
步骤 11:
单独盛了一只装在小碟子里
步骤 12:
搭配蔬菜开饭
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