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步骤 1:
将食材全部放到容器内进行混合,细砂糖要混合到没有颗粒。
步骤 2:
将蛋挞液过筛,一定要过筛两次以上。
步骤 3:
覆盖保鲜膜,放入冰箱中静止半个小时,如果室温比较低是情况下可以室温。
步骤 4:
蛋挞皮放在烤盘上,倒入蛋挞液九分满即可
步骤 5:
送入预热后的烤箱中,上下火200度,烘烤25分钟左右
步骤 6:
蛋挞表面有焦糖色,蛋挞皮变金黄色即可出炉。
步骤 7:
咬一口,蛋挞液真是好吃到爆炸呢
1.烤箱温度仅供参考,烤到上色就可以了。2.蛋挞液一定要过筛,静止后再使用,这样子蛋挞液会比较细腻。
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