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步骤 1:
用刀背轻轻剁一遍。撒盐和黑胡椒碎。
步骤 2:
猪排肉裹面糊,放入油锅中小火炸熟。
步骤 3:
年糕切片炸熟。
步骤 4:
用蚝油酱油以及淀粉水,煮一个酱汁,放入炸好的年糕片,略煮片刻。盛出。放一片炸好的猪排。
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