零失败快手香酥椒盐排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨清水洗净沥干水份备用

• 步骤 2：

  

  准备佐料： 生姜洗净切片 蒜瓣去皮洗净 花椒手抓一小把

• 步骤 3：

  

  将排骨放入一个大的容器中，加入蜂蜜、白酒、生姜片、大蒜、花椒、柠檬汁。

• 步骤 4：

  

  在排骨中撒入盐。单独说明是加盐，千万别要加酱油。一会在小贴士里说明。

• 步骤 5：

  

  将调料与排骨拌匀，腌制十分钟左右。这中间你可以炒个别的菜。

• 步骤 6：

  

  锅中倒入植物油烧热，手在锅的上方感觉到明显的热气就行。

• 步骤 7：

  

  将腌制好的排骨倒入锅中，开大火炸制。

• 步骤 8：

  

  全程大火炸制

• 步骤 9：

  

  排骨炸到表面微焦黄色就可以起锅了

• 步骤 10：

  

  用漏勺将炸好的排骨滤油装盘

• 步骤 11：

  

  装盘上菜吧