小贴士

1、因各面粉的吸水性不同，液体材料请不要一次全加入，看面团状况酌情增减；
2、制作汤种材料时一般面粉：水=1:5，可以将热水直接加面粉里拌匀，也可以将面粉加水后放电磁炉上稍加热糊化。因为要控制面团温度，汤种要提前做好冷却再使用，也可以提前一天做好，冷藏一晚再使用；
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。