小贴士

1、以上材料为1个8寸深盘的量；
2、派皮里的水需要看状态添加，用切压的方式混合成团即可，不要过度揉搓起筋，影响酥脆口感；
3、苹果的酸甜度不同，可以根据喜欢的口味调整糖的用量，肉桂粉的香味非常浓郁，喜欢的可以多添加一些，肉桂苹果馅料要熬煮到软糯浓稠的状态，加到派皮中融合一起，口感才会更好；
4、表面装饰选用蛇果，红色的果皮更好看，常规苹果也可以，颜色会没这么漂亮；
5、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。