椒盐虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  海虾去壳，去虾线后清洗干净，用厨房纸吸干多余的水分，虾头剪出来后把虾头里的沙袋挤出，洗干净后沥干水分。加上盐和胡椒粉腌制10分钟。

• 步骤 2：

  

  虾身裹上薄薄一层玉米淀粉。

• 步骤 3：

  

  油烧热后放入虾炸制熟透。

• 步骤 4：

  

  虾炸至金黄后捞出。

• 步骤 5：

  

  锅里放一点油，把大蒜煸炒出香味，加入一点点原味鲜酱油。

• 步骤 6：

  

  把虾放入锅中翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  撒上椒盐和香葱即可出锅。

• 步骤 8：

  

  一道又鲜又香的下饭菜就完成了。

• 步骤 9：

  

  成品。

• 步骤 10：

  

  成品。