咖啡豆曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  4g冻干咖啡粉加8g热水融化

• 步骤 2：

  

  黄油软化好加入糖粉

• 步骤 3：

  

  稍微搅拌 要不直接上打蛋器容易灰飞烟灭…

• 步骤 4：

  

  再用电动打蛋器打发颜色发白 体力变大

• 步骤 5：

  

  加入蛋黄1颗

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀后加入溶解好的咖啡液

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀后 筛入低粉和巧克力粉

• 步骤 8：

  

  揉成团

• 步骤 9：

  

  分成8g的小面团 搓成椭圆形

• 步骤 10：

  

  用刮刀按出痕迹 推荐用稍微有宽度的东西压出印迹 刀刃之类的效果不好

• 步骤 11：

  

  这个方子正好可以放满28×28的烤盘

• 步骤 12：

  

  165℃ 16分钟

• 步骤 13：

  

  小阔爱就出炉啦