宝宝吃的双色蛋卷（12M+）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我们家是两个娃，这是两娃的食材量。 准备食材。做过3个鸡蛋的没够吃，这次多加一个蛋，如果是一个宝宝吃，两个鸡蛋就够，其余食材也酌情减少些。

• 步骤 2：

  

  蛋清蛋黄分离，蛋黄里加1汤匙纯牛奶，也可以加等量的清水。

• 步骤 3：

  

  蛋黄搅打均匀，放入切碎的油菜，葱段，香菇。

• 步骤 4：

  

  蛋清液里放入切薄片的鳕鱼肠和虾皮，搅打均匀。

• 步骤 5：

  

  玉子烧锅（或不粘锅都可以）喷几下油，倒入½蛋清液。

• 步骤 6：

  

  待蛋清液快要凝固时倒入½蛋黄液。

• 步骤 7：

  

  待蛋黄液差不多凝固，确保没有流动的蛋黄液后翻面。

• 步骤 8：

  

  用铲子轻轻的一点一点卷起来，盛出冷却至温热后切开装盘。

• 步骤 9：

  

  营养美味的双色鸡蛋卷。

• 步骤 10：

  

  开动啦