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步骤 1:
备料,预热烤箱
步骤 2:
蛋白蛋黄分离,蛋白➕糖放冷冻室片刻
步骤 3:
蛋黄打散后加入柠檬酱,继续拌匀
步骤 4:
加入玉米油和牛奶
步骤 5:
搅拌均匀
步骤 6:
过筛低筋面粉 并搅拌均匀
步骤 7:
取出蛋白,打发至提起有小弯钩
步骤 8:
取一小块蛋白有蛋黄糊翻拌均匀
步骤 9:
分批次将蛋白加入蛋黄糊中,并翻拌均匀。
步骤 10:
倒入模具中 震出多余气泡 180度45分钟 开烤
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