可可裂纹曲奇饼干：的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好需要的材料

• 步骤 2：

  

  2.可可粉、低筋面粉、小苏打混合过筛备用

• 步骤 3：

  

  3.将厨师机装好搅拌桨

• 步骤 4：

  

  4.将黄油室温软化，厨师机1档把黄油搅打均匀发白

• 步骤 5：

  

  5.将其他所有材料放入厨师机中低速搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  6.混合好的面团光滑不粘手

• 步骤 7：

  

  7.把面团平均分割成17克一个

• 步骤 8：

  

  8.搓成圆球状，滚一层糖粉

• 步骤 9：

  

  9.烤盘铺好油纸，摆上做好的可可球

• 步骤 10：

  

  10.烤箱提前预热，中层上下火180度烘烤20分钟。

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品

• 步骤 14：

  

  成品