番茄鸡蛋盖浇饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备两个番茄（用的是网上买的沙瓤番茄）3个鸡蛋

• 步骤 2：

  

  番茄削皮切块

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打入碗中

• 步骤 4：

  

  鸡蛋加盐加点温水打散

• 步骤 5：

  

  锅中倒油烧热加入打散的鸡蛋液

• 步骤 6：

  

  用筷子搅碎盛出

• 步骤 7：

  

  加点油倒入切好的番茄，炒软以后加点鸡汤煮一会（刚好煮了鸡汤，可以用热水）

• 步骤 8：

  

  煮好以后放入炒好的鸡蛋，放点白糖提味

• 步骤 9：

  

  提前煮好的米饭，煮米饭的时候加了点醋滴了几滴食用油

• 步骤 10：

  

  米饭盛出来（小朋友自己做了几个饭团）

• 步骤 11：

  

  倒上炒好的番茄鸡蛋，撒上蒜苗（我家某人不吃葱）

• 步骤 12：

  

  再来一碗热气腾腾的菌菇鸡汤，完美。