咸蛋黄肉松雪花酥

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咸蛋黄肉松雪花酥收藏

浏览 354093 收藏 5832 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • fluff棉花糖 500克
  • 奶粉 180克
  • 黄油 90克
  • 咸蛋黄 6个
  • 肉松 80克
  • 饼干 200克

小贴士

雪花酥加入了饼干,口感酥软,但因为保存时间只有1周时间。

康妮陈 2018年12月21日发布
去年我做过雪花酥,我用棉花糖做雪花酥,雪花酥因为有饼干、坚果和果干,雪花酥口感酥软,奶香味浓郁。这次做网红咸蛋黄肉松雪花酥,用了Fluff棉花糖,Fluff棉花糖是美国进口的棉花糖,Fluff棉花糖为半固体酱状,无需融化,可以直接涂抹。Fluff棉花糖不含脂肪和胆固醇,用勺子取出一勺浓郁的味道和诱人的拉丝,用来做烘焙一级棒。这次用来做咸蛋黄肉松雪花酥,比用颗粒状棉花糖好很多,Fluff棉花糖和黄油很容易融合在一起,味道非常好。
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