竹笋炒五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.五花肉洗净切块装盘备用，小米辣切圈，蒜瓣切片装碗备用。

• 步骤 2：

  

  2.竹笋洗净沥干水后，锅热下锅炒干水分装盘备用。

• 步骤 3：

  

  3.热锅下冷油倒入五花肉煸炒至金黄色

• 步骤 4：

  

  4.五花肉煸炒至金黄色后下蒜片和小米辣爆香倒入炒干水分的竹笋

• 步骤 5：

  

  5.放盐，生抽，蚝油翻炒均匀加少许水焖煮2分钟

• 步骤 6：

  

  6.2分钟后装盘出锅，开饭。