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步骤 1:
1⃣️里脊肉切薄片,加入一个蛋清1勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉,抓匀腌制一会儿!再加入1勺食用油抓匀
步骤 2:
2⃣️爆香葱姜蒜,加入1小块火锅底料,1勺豆瓣酱炒出红油,加入适量清水煮开,捞出底料 3⃣️放入豆芽和秀珍菇煮熟捞到碗里,再下入肉片煮熟捞出,切记不要煮老啦,熟了就可以!
步骤 3:
4⃣️撒上蒜末,干辣椒,花椒,葱末,锅里烧一点热油,泼在面上即可!
根据自己的口味调整哦,有兴趣的快试试吧
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