漂亮的外表千篇一律，
好吃的东西万里挑一。
今天来道三汁焖锅，好吃简单健康！
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秘制三汁焖锅收藏
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所需食材
- 鸡翅中 8个
- 虾 8个
- 鱿鱼 1个
- 地瓜 1大个
- 土豆 1个
- 西芹 2根
- 圆葱 小半个
- 胡萝卜 半个
- 洋葱 1/4个
- 甜面酱（秘制汁料） 3勺
- 蚝油（秘制汁料） 3勺
- 番茄酱（秘制汁料） 2勺
- 生抽（秘制汁料） 3勺
- 白糖（秘制汁料） 2勺
- 黄油 25g
- 蒜瓣 7个
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 1勺
- 料酒（腌肉用） 2勺
- 白芝麻 适量
- 香菜 适量
秘制三汁焖锅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅用到划上几道，用盐，料酒，黑胡椒粉，姜煨半个小时以上；虾剪掉虾须，去掉虾线；鱿鱼洗净后切花切块备用。
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步骤 2：
地瓜切大块，西芹切条，土豆，胡萝卜，圆葱，青椒切滚刀块。
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步骤 3：
秘制汤汁：蚝油：面酱：番茄酱按2:2:1的比例调好，放入生抽，白糖，搅拌均匀。图片是剩余的三分之一。
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步骤 4：
起锅。热锅里放入黄油融化后放入蒜和蔬菜翻炒，撒少许盐，黑胡椒，翻炒均匀。
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步骤 5：
倒入酱汁的三分之二，翻炒均匀，留三分之一备用。
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步骤 6：
翻炒均匀的蔬菜上面平铺上鸡翅，虾，鱿鱼。不要加水。
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步骤 7：
盖上锅盖，中小火15-20分钟，具体时间根据汤汁的多少决定，不用加一滴水，汤汁和蔬菜会出很多水。
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步骤 8：
20分钟后打开锅盖是这个状态，出了很多汤汁。
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步骤 9：
在鸡翅虾鱿鱼表面涂抹上剩余的三分之一汤汁，再盖上锅盖焖5分钟。
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步骤 10：
时刻关注着汤汁的情况，避免糊锅。
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步骤 11：
5分钟汤汁收的差不多了关火，撒上白芝麻，香菜。
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步骤 12：
连锅一起端上，美味佳肴等着开动。
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步骤 13：
细节图。
