红烧鸡爪（简易又好吃）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好调味料

• 步骤 2：

  

  鸡爪洗干净剪掉指甲

• 步骤 3：

  

  鹌鹑蛋煮熟，去皮

• 步骤 4：

  

  锅中放油，花椒辣椒葱姜炸香，放鸡爪翻炒，等到这样的时候放老抽生抽

• 步骤 5：

  

  翻炒1分钟，放啤酒淹没鸡爪，放盐（少放，酱油里都含盐），放糖

• 步骤 6：

  

  放鹌鹑蛋，大火烧开转小火炖40分钟，收汁，放鸡精

• 步骤 7：

  

  出锅，放香菜

• 步骤 8：

  

  入口即化

• 步骤 9：

  

  吃早饭咯