干锅花菜|二叔食集的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将花菜分成小朵，用盐水浸泡5分钟，清洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  五花肉切薄片。

• 步骤 3：

  

  姜蒜切片，干红辣椒段、红甜椒切条备用。

• 步骤 4：

  

  热锅冷油，蒜片、姜片、五花肉下锅煸炒至五花肉变色。

• 步骤 5：

  

  加入干辣椒段煸炒，然后加入花菜，大火翻炒至花菜颜色变深。

• 步骤 6：

  

  加入生抽、老抽、糖和盐，放入甜椒段，翻炒片刻出锅。

• 步骤 7：

  

  先吃块肉。