韩式蒸牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有材料，牛肉泡出血水，切块

• 步骤 2：

  

  我妈说，用油煎一下牛肉会更好，其实我一般不用煎，这次听她的，用一丢丢猪大油煎一下吧

• 步骤 3：

  

  热好锅下牛肉

• 步骤 4：

  

  稍微炒一下，我妈说煎到两面金黄，我咋没有这个感觉呢

• 步骤 5：

  

  出锅吧，拿出祖传搪瓷盆，做出来不好吃的一般是没有这个盆的‍♀️

• 步骤 6：

  

  放上2个八角，我不喜欢放太多八角，会没有牛肉味

• 步骤 7：

  

  放一大勺六月香韩式辣椒酱️，搅拌搅拌

• 步骤 8：

  

  再加上一块拍碎的老姜，一块大葱，白糖，蚝油加进去，搅拌搅拌

• 步骤 9：

  

  上锅蒸30分钟 锅很大，我一起蒸了地瓜

• 步骤 10：

  

  上面再放一层地瓜，这个太大了

• 步骤 11：

  

  蒸好的牛肉，很嫩，很香

• 步骤 12：

  

  这个牛肉汤下个面条啥的，幺点汤放进去，可好吃了。 可惜老头子不吃香菜，放点香菜更好吃