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步骤 1:
红芸豆提前泡一宿
步骤 2:
锅中煮一小时
步骤 3:
晾凉
步骤 4:
加入料理机打成糊
步骤 5:
放入不粘锅翻拌少量多次加玉米油
步骤 6:
熬制浓稠加糖拌匀出锅晾凉放冰箱冷藏
步骤 7:
预拌粉和开水同比例
步骤 8:
倒一起
步骤 9:
拌匀
步骤 10:
冰皮捏个窝
步骤 11:
取一块馅儿和冰皮同等克数
步骤 12:
搓圆
步骤 13:
包入馅儿
步骤 14:
封好口搓圆
步骤 15:
放入压花模具压出来
步骤 16:
做好啦
步骤 17:
冷藏一下再吃更好吃
炒豆沙加油为了之后豆沙不干不硬没写具体克数因为模具大小不一样,我的模具很小,一个月饼才30g哒
自制万能馅料---枣泥
双色冰皮月饼
拉丝冰翅蛋黄月饼,花纹清晰立体不翻车配方
好看又好吃的福袋月饼
鲜肉月饼
广式五仁月饼
冰皮月饼
奶香椰蓉吐司
摩卡奶酪冰皮月饼-----整整齐齐一家人
传统五仁月饼
水晶月饼
黑糖蔓越莓椰蓉月饼
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