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步骤 1:
红芸豆提前泡一宿
步骤 2:
锅中煮一小时
步骤 3:
晾凉
步骤 4:
加入料理机打成糊
步骤 5:
放入不粘锅翻拌少量多次加玉米油
步骤 6:
熬制浓稠加糖拌匀出锅晾凉放冰箱冷藏
步骤 7:
预拌粉和开水同比例
步骤 8:
倒一起
步骤 9:
拌匀
步骤 10:
冰皮捏个窝
步骤 11:
取一块馅儿和冰皮同等克数
步骤 12:
搓圆
步骤 13:
包入馅儿
步骤 14:
封好口搓圆
步骤 15:
放入压花模具压出来
步骤 16:
做好啦
步骤 17:
冷藏一下再吃更好吃
炒豆沙加油为了之后豆沙不干不硬
没写具体克数因为模具大小不一样,我的模具很小,一个月饼才30g哒