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步骤 1:
草莓取缔洗净,用盐水浸泡一下
步骤 2:
切成小块
步骤 3:
撒入适量的白砂糖腌制草莓,腌制时间2小时
步骤 4:
2小时后,草莓腌制好了
步骤 5:
把腌制好的草莓连同汤汁一起倒入(无油无水)的不粘锅里
步骤 6:
倒入5颗冰糖,小火慢熬…期间要不停的搅拌…禁止粘锅…
步骤 7:
酱汁开始浓稠了…用勺子把草莓压烂,继续搅拌一下,关火
步骤 8:
准备一个玻璃罐子!无水干燥的玻璃瓶子!把草莓酱舀入玻璃罐里晾凉后放冰箱冷藏。
1.做草莓酱不需要加水加油,因为在熬制酱汁过程中草莓还会出水2.一定是小火慢熬!而且要不停搅拌
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