南瓜布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  黄油软化，1个鸡蛋打散分三次加入黄油中，打蛋器打至顺滑。

• 步骤 3：

  

  面粉和糖粉加入黄油中，揉至光滑的面团，然后保鲜膜包裹上，冰箱冷藏半小时。

• 步骤 4：

  

  冷藏后的面团上下两张保鲜膜包住，擀成平整的薄片。

• 步骤 5：

  

  将面片放在模具中压出形状，切点多余的边缘。压好后用叉子扎一些孔。

• 步骤 6：

  

  派皮放入美的微蒸烤料理炉170度烘烤18分钟。

• 步骤 7：

  

  蒸好后的南瓜捣成泥，加入淡奶油，细砂糖和鸡蛋混合均匀。可以借助料理机打至细腻的奶昔状态。

• 步骤 8：

  

  将南瓜馅儿倒入派中，烤箱预热170度，接着将派送入烤箱170度烘烤25分钟。

• 步骤 9：

  

  烤好的南瓜派取出放凉，表面简单的装饰下就可以啦。

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  奶香味浓郁，南瓜味香甜的南瓜布丁派。一口下去既能吃到派的香脆，又能吃到南瓜布丁的嫩滑。双重口感，美味倍增。