全素时蔬的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，各种蔬菜洗净。

• 步骤 2：

  

  西兰花切成小朵；胡萝卜去皮，切圆片；荷兰豆择洗干净，撕掉老筋，口蘑去蒂，一分为四切开；玉米粒剥好；大蒜去皮切成蒜末。为了防止秋葵焯水后营养流失，先不切。

• 步骤 3：

  

  起锅烧开水，加少许橄榄油和盐；

• 步骤 4：

  

  下入西兰花、荷兰豆、秋葵、口蘑，焯水1分钟，捞出沥干水分备用。因为每钟蔬菜煮制的时间不同，需要分开煮，所以焯水后也需要把不同的蔬菜分开。也可以把不同的蔬菜分别焯水1分钟，捞出后沥干水分后分别装盘备用。

• 步骤 5：

  

  把焯好的秋葵去蒂，切成段备用。秋葵内部的粘液和籽含有丰富的营养，焯水后再切营养不容易流失。

• 步骤 6：

  

  热锅烧油、倒入蒜末爆香，加入150克清水；

• 步骤 7：

  

  挤入“太太乐”鲜鸡汁调味料拌匀，调好汤底，为这道全素时蔬注入灵魂，“太太乐”鲜鸡汁做蔬菜非常入味，有了它减脂期的水煮菜也能变好吃，蔬菜吃起来又香又嫩～因为“太太乐”鲜鸡汁调味料已经有咸味，连盐都不用另外再加了，一步到味！

• 步骤 8：

  

  汤底煮开后，根据易熟晚放的顺序下入蔬菜，先加入口蘑、玉米粒、胡萝卜和秋葵煮2分钟，这几种食材煮的时间长一些。

• 步骤 9：

  

  再放入西兰花和荷兰豆煮1分钟，不需要煮太久，要保持它们脆嫩的口感。（如果喜欢吃偏软一点的可以酌情多煮一会）

• 步骤 10：

  

  最后放入胡萝卜和秋葵，这两种易熟，再煮2分钟即可。一共用时5分钟。

• 步骤 11：

  

  把锅中的时蔬捞出装盘，淋上鸡汁汤底。

• 步骤 12：

  

  一份饱含鸡汤鲜美风味的全素时蔬就完成啦！“太太乐”鲜鸡汁咸鲜适口，一步到位，新手也能做好菜，一起get起来吧！

• 步骤 13：

  

• 步骤 14：

  

  喜欢吃辣的朋友，还可以加入小米椒圈。

• 步骤 15：

  

• 步骤 16：

  

• 步骤 17：