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步骤 1:
肉沫滑散炒至变色,加入茭白丁,大家可以放自己爱吃的配菜,例如香菇胡萝卜等
步骤 2:
炒熟后放入3勺豆瓣酱,2勺甜面酱,总之豆瓣酱跟甜面酱的比例是3:2,最后倒一碗淀粉水,拌匀起锅
步骤 3:
面煮熟后过冰水,更有嚼劲,最后放上酱和蔬菜,豆芽菜,黄瓜丝都行,超级好吃
步骤 4:
放点虾进入拌拌,平时不吃虾的娃连吃5个
步骤 5:
快试试吧!
1肉沫最好是绞肉机搅碎的,我是菜刀剁的,最后肉沫划拉不开,一坨一坨的2可以酌情放点白糖提味
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