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步骤 1:
蝶豆花用一次性茶包袋装起来,热水冲泡出深蓝色 糯米淘洗后,浸泡到深蓝色液体里,冷藏过夜 清洗粽子叶,蓝色糯米沥干水分
步骤 2:
莲蓉馅均分六份,包裹住咸蛋黄,搓圆备用 开始包粽子:折叠叶子——1勺蓝色糯米——莲蓉咸蛋黄——铺满蓝糯米——折叠包起绑绳~ 下锅煮,水要没过粽子,大火煮开后小火煮100分钟,最好焖半小时再拿来
步骤 3:
咸蛋黄流油!!
步骤 4:
很简单的,算是甜咸粽子吧嘻嘻
步骤 5:
端午节安康!
本来想研究一下怎么包圆球形状的粽子做成地球粽子但没啥头绪,就还是回归常规包粽子~毕竟…其实我粽子包得不大好哈哈哈去年第一次包粽子绳子绑得不好,一下水煮要么散架,要么糯米爆出来了这几天练习了一下勉强算能见人了(就拿出来献丑一下吧!囧
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