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奇异果慕斯杯收藏
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所需食材
- 奇异果 1个
- 吉利丁粉 10克
- 牛奶 100克
- 淡奶油 200克
- 棉白糖 30克
奇异果慕斯杯的做法步骤
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步骤 1：
奇异果清洗干净，切成薄片待用。吉利丁粉加入牛奶中搅拌均匀小火加热5分钟后待用。
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步骤 2：
淡奶油倒入容器分2次加入白糖中速打发成6成，有少许纹络可流动的奶油。
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步骤 3：
牛奶放凉温度在35度左右倒入打发好的奶油中快速搅拌均匀。
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步骤 4：
把奇异果片贴在玻璃杯的内壁上。倒入慕斯液体。
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步骤 5：
做好的慕斯杯冷藏3小时后就可以享用了。杯面上还可以加入自己喜欢的装饰哦！
小贴士
奇异果片切得越薄越容易贴玻璃杯上哦，也可以根据自己喜欢的水果去添加。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。多吃奇异果能增强免疫功能，猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。这么美味又优效的奇异果再搭配上牛奶真是完美的吃法。
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