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什锦烧烤走起收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 烧烤材料一
- 羊肉 500克左右
- 洋葱 半颗
- 食盐 3克
- 烧烤材料二
- 各种火锅丸子类 200克
- 西兰花和菜花 100克
- 年糕 150克
- 青辣椒 3个
- 土豆 半个
- 豆腐干 2片
- 娃娃菜 8片
- 辣椒面 2勺
- 孜然粉 3勺
- 生抽酱油 4勺
- 食用油 4勺
- 食盐 4克
- 烧烤材料三:
- 鱿鱼 150克
- 虾 14个
- 料酒 1.5勺
- 酱油 1勺
- 食盐 2克
- 辣椒面 1勺
什锦烧烤走起的做法步骤
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步骤 1：
想做肉类的需要提前一晚上腌制 这样会更入味哦 将洋葱切条加入食盐 抓匀盖保鲜膜放入冰箱腌制
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步骤 2：
这个是腌制一晚的羊肉哦
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步骤 3：
材料二中切好的食材
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步骤 4：
材料三中切好的食材
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步骤 5：
这些分别是加入调料后的食材
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步骤 6：
烤盘铺锡纸摆入羊肉 洋葱要一起放进去哦 这样烤出来的味道更香
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步骤 7：
烤箱200度上下火烤25分钟 我一共烤了三盘 分别是上述三种材料 针对羊肉在20分钟左右时拿出来撒入一次孜然和辣椒面 五分钟后取出开吃 其他两类可以根据自己的口味喜好酌情增减辣椒和孜然的用量
小贴士
开心的做起来吧 鱿鱼和虾建议时间再长点 烤干点味道会更香哦 总之依据自己的喜好可以调整
家里蹲了这么久看到冰箱里的食材这一点那一点的 思来想去就整个烧烤吧 烧烤的可塑性很大 食材可以根据家里现有的随意搭配 因为家里没有烧烤酱就用的干料 味道也不输外面烧烤摊子的 在这个菜谱中 一共分了三类食材 大家可以自由组合或选择其一 怎么开心怎么来 跟我做起来吧~
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