自制红糖花生黑芝麻汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将花生，黑芝麻和核桃仁放入微波炉里叮5分钟，取出放凉。放入破壁机里，再加入洗净的陈皮，红糖，破壁一分钟，打成粉状。

• 步骤 2：

  

  再将黄油和猪油放入微波炉里叮几分钟，至完全融化，加入花生芝麻粉里，搅拌均匀。放入冰箱冷藏至凝固。

• 步骤 3：

  

  将糯米粉放入一个深碗里。加入适量热水，搅拌成面絮。

• 步骤 4：

  

  用手揉成光滑的面团。

• 步骤 5：

  

  再将糯米团分成20克一个的小面团，搓圆。再将凝固的花生芝麻馅分成13克一个的球，分别搓圆。

• 步骤 6：

  

  取一块糯米面团压扁，包入一个花生芝麻馅儿。收口，搓圆。

• 步骤 7：

  

  依次将汤圆全部包好。

• 步骤 8：

  

  取一小锅，烧开一锅水，放入汤圆，煮至水再次沸腾，汤圆全部漂浮到锅面的样子，即可捞出。

• 步骤 9：

  

  汤圆做好了，咬上一口，皮薄馅多，还会流心，香死个人。

• 步骤 10：

  

  美味可口，甜而不腻，全家都爱吃。你也试试吧。

• 步骤 11：

  

  成品欣赏。