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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
西兰花清洗干净切成小块,锅中倒水加入少许盐和食用油烧开,放入西兰花焯熟。加入盐和油可以增加底味,让西兰花保存翠绿的颜色
步骤 3:
捞起过下凉白开控干水分备用,让西兰花口感更加爽脆
步骤 4:
皮蛋和咸鸭蛋去壳切成小块
步骤 5:
锅中倒油烧热,放入皮蛋、咸鸭蛋、蒜瓣炒出泡沫
步骤 6:
倒入少许清水
步骤 7:
加入香菇,25克采用蒸鸡原汤,优选原料的“太太乐鲜鸡汁调味料”,加入西兰花稍煮片刻
步骤 8:
装入盘中,汤汁淋在西兰花上,包含鸡汤风味的鸡汁西兰花就做好上桌了
步骤 9:
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