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步骤 1:
沙棘选用颗粒饱满、去掉果柄的鲜果为宜,用纯净水清洗干净后捞出完全晾干水分。因沙棘果皮较薄,清洗时应轻拿轻放,避免挤碎果实。
步骤 2:
新鲜柠檬去皮后,切成0.5cm左右的薄片
步骤 3:
储酿器用酒精或高度白酒消毒后,放入一半量的沙棘果
步骤 4:
平铺一层冰糖(约500g)后,将剩下的一半沙棘果放入储酿器中
步骤 5:
再平铺一层冰糖(约500g)后,将柠檬片均匀平铺在冰糖上
步骤 6:
最后将剩余冰糖全部平铺于柠檬片之上,盖上盖子,密封发酵3个月即可兑温水饮用
1.制作好的果饮请置于阴凉通风处密封储存。2.饮用时需加水稀释,稀释比例为1(果饮原液):10(水),水温以40度为宜。
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