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步骤 1:
准备好食材:虾去头剥壳,留下虾尾,猪肉剁碎,萝卜洗干净
步骤 2:
肉末倒入蚝油和生抽顺时针搅拌上劲
步骤 3:
青萝卜切硬币厚的小片
步骤 4:
放入一勺盐,轻抓至萝卜变软,清洗干净盐份
步骤 5:
取个深盘,把萝卜片弯成U型,一个叠一个摆在盘子里,把每片萝卜片上填入肉末和虾仁
步骤 6:
放入蒸锅上汽蒸10分钟左右即
萝卜皮很有营养,我一般不削皮,不喜欢的要去皮
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夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
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