手抓饼变肉夹馍居然这么简单～的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把小半个圆包菜切丝进行清洗，运用蔬果清洗器洗上，12分钟后自动清洗完成，能杀菌去残留农药，这样清洗后食用可以放心很多

• 步骤 2：

  

  拍一张手抓饼稍微解冻后，从中间开始随意切一刀，然后从切刀的一边开始卷起来

• 步骤 3：

  

  全部卷完就成了个锥子形状

• 步骤 4：

  

  然后小头在下，大头在上的压下去，压成一个圆饼，从图片就能看到一圈圈的饼层，这就是等下饼皮烤熟后能酥脆的关键～

• 步骤 5：

  

  然后把饼压大，压成汉堡的大小，在正反面两面撒上芝麻增香，这样一个馍胚就做好了

• 步骤 6：

  

  然后把馍饼胚放入空气炸锅，200度正反面各10分钟，两面金黄酥脆即可

• 步骤 7：

  

  把洗好的圆包菜丝沥干水分后，搭配上自己卤的牛肉，切碎，拌一点卤汁，这样最简单的肉馅就完成了，肉馅可以根据自己的喜好来制作，红烧肉的，鸡肉的，青椒丝的，自己喜欢什么就夹什么

• 步骤 8：

  

  把做好的饼膜从中间切开，大家看一下切开的饼膜的特写，多层酥脆，看看都好吃

• 步骤 9：

  

  然后在里面放入刚才调好的肉馅，这样肉夹馍就完成了，皮酥里嫩，饼酥肉香，爽而不腻

• 步骤 10：

  

  来看一下外表皮的特写，层层的酥饼感，看着就流口水，那就开吃吧～