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步骤 1:
芹菜洗净切段
步骤 2:
绞成小丁,最好用刀自己切的好
步骤 3:
葱段姜块也切段绞碎
步骤 4:
绞成这样差不多,和芹菜放一起,搅拌均匀,只用香油搅拌,可以锁住芹菜的水分,也可以使芹菜色泽鲜艳
步骤 5:
生抽/耗油,老抽,盐,十三香,想了放点鸡精,我没放,搅拌均匀
步骤 6:
放一颗鸡蛋,继续搅拌
步骤 7:
芹菜倒入,搅拌均匀
步骤 8:
就像这样。又黏,又不渗水就算是好了
步骤 9:
捏着煮着吃吧
芹菜只放香油搅拌
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