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步骤 1:
扇贝处理干净,壳肉分离
步骤 2:
粉丝泡软铺底,放上扇贝肉
步骤 3:
香油炒蒜末,炒香倒出
步骤 4:
蒜末中加入生抽,蒸鱼豉油搅拌均匀
步骤 5:
淋到扇贝上
步骤 6:
开水上锅蒸8--10分钟
步骤 7:
撒上葱花,淋上热油即可
蒜末小火炒香,防止炒糊,炒糊的蒜末发苦,影响口感!
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