豌豆意面 | 清甜咸香的做法步骤

• 步骤 1：

  

  培根切成小丁

• 步骤 2：

  

  锅里加入热水，放入豌豆，水开后，焯烫1分钟捞出

• 步骤 3：

  

  加入1小勺盐、少许食用油，再放入意面煮至9分熟，捞出沥干

• 步骤 4：

  

  锅中放入黄油，小火融化；再放入培根，用小火慢慢煎至干脆，盛起备用

• 步骤 5：

  

  锅中放入豌豆，炒出香味

• 步骤 6：

  

  加入面粉，炒至没有干粉后，倒入奶油、蒜盐、黑胡椒翻炒均匀，煮至粘稠关火

• 步骤 7：

  

  炒好的酱倒入碗中，用料理棒打碎，豌豆奶油酱完成

• 步骤 8：

  

  意面淋上豌豆奶油酱，再撒上培根丁、豌豆拌匀即可食用