「回家菜谱」——和味煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材、洗净，将排骨剁成小块，腊肠、蒜头切片，姜切丝待用

• 步骤 2：

  

  排骨装入容器内同时加入生粉、白砂糖、酱油、柱候酱、盐、蒜头、姜搅拌均腌制待用

• 步骤 3：

  

  大米洗净放到饭煲内锅中，注入清水至煮饭3刻度水位

• 步骤 4：

  

  加入花生油搅匀，合盖开始煮食

• 步骤 5：

  

  当烹调过程中发出提示音时（约30分），开盖，将腊肠、腌好的食材铺在米饭表面，合盖继续煮食

• 步骤 6：

  

  烹饪结束后，装饰摆盘，即可食用