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步骤 1:
南瓜用的是贝贝南瓜,烤熟的,水份少 所有材料除了盐和椰子油,先混合揉面
步骤 2:
后盐后油
步骤 3:
冷藏放松30分钟,再分割,我这个是75克一个
步骤 4:
参考贝果的食谱,有详细的整形
步骤 5:
底部一定要捏紧
步骤 6:
松弛30分钟,发酵至1.5倍大,不要发过咯
步骤 7:
预热烤箱上下火200度,加热糖水,贝果两面煮30秒
步骤 8:
沾上坚果碎
步骤 9:
200度,25分钟
步骤 10:
可爱的胖胖
步骤 11:
非常好看的颜色
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南瓜馒头
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